Sağlıklı Yaşam İçin Tüketilen Besinlerin Zararları

Sağlık için tükettiğimiz her besin sağlığımızı korur mu ? Sağlıklı olduğunu düşündüğümüz ve kontrolü kaybedercesine tükettiğimiz besinler sağlığımızı ciddi anlamda tehdit edebilir. 

Sağlıklı Yaşam İçin Tüketilen Besinlerin Zararları

Sağlık için tükettiğimiz her besin sağlığımızı korur mu ? Sağlıklı olduğunu düşündüğümüz ve kontrolü kaybedercesine tükettiğimiz besinler sağlığımızı ciddi anlamda tehdit edebilir. 

14 Mart 2017 Salı 18:29
Sağlıklı Yaşam İçin Tüketilen Besinlerin Zararları

Bu konuda çeşitli araştırmalar yapan uzmanlar sık sık ve fazla miktarda sağlıklı olduğu söylenilen gıdaların aşırı tüketimi ile, vücudumuza zarar verecek ve olumsuz şekilde etki edebileceğini ifade ediyorlar. Uzmanlar alınan besinlerin vücut tarafından sindirilecek düzeyde tüketilmesi gerektiğinin ve alınması gereken önlemler hakkında bilgiler verdi. 

Sağlıklı olduğunu düşünerek aşırı miktarda tüketilen besinler sağlığımıza nasıl zarar verir?

Her tüketilen besinin farklı düzeyde enerjiye sahip olması, hiçbir besinin bir diğeri tarafından sağlanan enerjiyle aynı olmadığını göstermektedir. Bu durumda yapılması gereken, genellikle besinlerin tamamen kısıtlanması yerine, porsiyon kısıtlanmasının sağlanarak uygun miktarda tüketilmesi gerekir. Fakat sağlıklı olduğunu düşünerek tükettiğimiz birçok besin, vücutta olumsuz sonuçlar gösterebilir, kilo vereceğimizi düşünürek aldığımız besinler tam ters etki sağlayabilir. Bu gibi durumlarda, gıda intolerans testi yapılarak hangi besinin vücuda olumsuz bir etki yaptığını öğrenebiliriz, ve uygun besinlerin uygun düzeyde alınması sağlanarak daha kolay ve etkin bir şekilde kilo verilmesi sağlımız için daha faydalıdır. 

Vitamin kaynağı açısından zengin besinler sağlığınızı bozabilir

Vitamin deposu sebze ve meyvelerin tüketiminde dikkatli olmazsak, ciddi sağlık problemleri yaşayabiliriz örnek vermek gerekirse, çok sağlıklı olduğunu birçok kaynaktan öğrendiğimiz yumurta, brokoli, enginar, domates gibi birçok besin eğer vücudumuz tarafından sindirilemiyorsa, vücudumuz bu tükettiğimiz gıdaların içindeki proteinlere karşı tepki vermeye başlar. Organizmada meydana gelen bu olumsuz etkiye tıp dilinde "Gıda İntoleransı" denmektedir ve vücudun kilo almasına yol açar. Yaşanılan bu durum neticesinde birçok kronik rahatsızlıkla karşılaşabiliriz ve yaşam kalitemiz düşebilir.

Her 100 kişiden 12'si gıda intoleransı ile karşıkarşıya 

Dünya Sağlık Örgütü verilerini göz önüne alırsak dünyada gıda intoleransı tanısı konulan yaklaşık 1 milyar kişinin bulunduğu gerçeğide durumun ciddiyetini gözler önüne sermekte.

İş yerlerinde ve sosyal yaşamımızda, ruh ve beden sağlığını olumsuz yönde etkileyen gıda intoleransının etkileri;

  • Kontrol edilemeyen kilo alma ve kilo verememe
     
  • Migren
     
  • Cilt rahatsızlıkları
     
  • Vücudun çeşitli yerlerinde yaygın ve nedeni bilinmeyen ödem
     
  • Kabızlık, gaz
     
  • Batın distansiyonu
     
  • Mide krampları
     
  • Şişkinlik ya da diyare
     
  • Kronik yorgunluk ve halsizlik
     
  • Çeşitli romatizmal hastalıklar
     
  • Baş ağrısı
     
  • Solunum yolu rahatsızlıkları
     
  • Farenjit
     
  • Nezle, grip ve ağız içi yaralar
     
  • Crohn hastalığı
     
  • İrritabl bağırsak sendromu
     
  • Kronik burun akıntısı
     
  • OSB (Otizm spektrum bozukluğu)
     
  • Depresyon
     
  • Uyku bozukluğu gibi problemlere neden olabilir.

Gıda intoleransı testi yapılması gereken durumlar;

  • Diyetisyen kontrolündeki diyet sürecinde kişi eğer kilo veremiyor ve aksine kilo alması
     
  • Kronik yorgunluk halsizlik
     
  • Ödem (vücut yüzeyinde ve çeşitli bölgelerde sıvı artışı)
     
  • Gaz, mide krampları, şişkinlik, kabızlık ya da ishal varsa

bu durumda kişinin acilen vücudunun yabancı gıdalara karşı toleransı olup olmadığını öğrenilmesi gerekilmektedir. Gıda intolerans testinin yapılması neticesinde uygun yol izlenmelidir.

Süreçle birlikte konuyla alakalı beslenme uzmanı veya diyetisyene başvurulmalıdır. Yapılan testler sonucunda edinilen bilgiler değerlendirilerek hangi besinlerden uzak durulması gerektiği ve hangi besinlere diyette yer verilmesi gerektiği belirlenmelidir.

KAYNAK: Hemsire.Com

Son Güncelleme: 21.04.2019 23:44
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
DİKKAT! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen üye'ye aittir. Hemsire.Com yapılan yorumlardan hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Avatar
Duygu 2019-03-18 04:50:58

Mrb benim beyaz kurem 2009 dan dan beri hic dusmemis 2009 da 10.000 ken ve aksine hep artmis 2019 da 29.000 binlere cikmis simdi bazi testler istendi fakat istenilen test yurtdisinda yaoilacagini soylediler kafam Allah pullah oldu